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推荐产后月子的营养食谱

2019-05-16

  对于很多新妈咪来说,都会出现产后气血双亏,脾胃功能不健,食欲较差。妈妈宝宝网在此为您推荐珍珠三鲜大补气血,养肝明目,健脾开胃,食之可开胃增食,补养气血,促进产后康复。

  推荐产后的

  珍珠三鲜

  原料

  生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g,鸡蛋清20g,嫩婉豆25g,蕃茄丁50g

  调味料

  料酒20g,牛奶、鸡油15g,肉汤300g,味精1g,团粉、食盐各5g

  做法

  1.将鸡胸肉剁成肉泥。

  2.将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。

  3.把蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

  4.把肉汤入锅中煮开,下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡泥要和碗豆大小一样,待拨完后将锅烧开,最后把团粉汁倒入锅中勾芡,放入味精、食盐、鸡油、料酒,煮开即可装碗食用。

  营养

  内含维生素A21国际单位,维生素A原1.55mg,维生素B10.22mg,维生素B20.19mg,尼克酸5.5mg,维生素C17mg,钙57mg,磷182mg,铁2.2mg,蛋白质16.9g,脂肪11.6g,碳水化合物17.3g,能产热236kcal。


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